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12月7日大雪 | 雪压冬云白絮飞,万花纷谢一时稀

12月7日大雪 | 雪压冬云白絮飞,万花纷谢一时稀

编辑:徐州招聘     发布时间:2020年12月7日     来源:徐州招聘-徐州英才网

大雪节气

今天是大雪,二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。

大雪标志着仲冬时节正式开始,这意味着强冷空气随时可能来袭,而雨雪天气也大多集中在此阶段。

【大雪节气特点】

大雪节气,最常见的就是降温、下雨或下雪。据统计,我国强冷空气最多的月份是在农历11月,强冷空气过后,北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间,南方也会出现降雨或霜冻,强冷空气往往能够带来阴雨或雪天。

【大雪节气习俗】

1、腌腊肉

大雪节气是腌制“咸货”的好时节。

将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

2、进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

【大雪节气养生】

说到进补,就不得不说一说大雪节气的养生要点了。

1、早睡迟起

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,因此要“早卧迟起”。

由于早晚温差大,所以也不适合早晨晨练,尤其是老年人要谨慎起居,适当运动。

2、喝粥调养

冬季饮食忌粘硬生冷。可以晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

3、温性食补

大雪节气还可以多吃温补性的食物,如羊肉等肉类。

还要多吃一些益肾类的食物,如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等,不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷,且能润肺生津。

大雪节气已经到来,寒冬将至,徐州的职场人要学会保护好自己的身体。

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